Mad og magt: ernæring og sundhed i Foucaults optik
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Education › peer-review
Standard
Mad og magt : ernæring og sundhed i Foucaults optik. / Christensen, Bodil Just.
Madsociologi. ed. / Jon Fuglsang; Naja Buono Stamer. København : Munksgaard , 2015. p. 51-67.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Education › peer-review
Harvard
Christensen, BJ 2015, Mad og magt: ernæring og sundhed i Foucaults optik. in J Fuglsang & N Buono Stamer (eds), Madsociologi. Munksgaard , København, pp. 51-67. <http://munksgaard.dk/Ernæring-og-sundhed/Madsociologi/9788762812147>
APA
Christensen, B. J. (2015). Mad og magt: ernæring og sundhed i Foucaults optik. In J. Fuglsang, & N. Buono Stamer (Eds.), Madsociologi (pp. 51-67). Munksgaard . http://munksgaard.dk/Ernæring-og-sundhed/Madsociologi/9788762812147
Vancouver
Christensen BJ. Mad og magt: ernæring og sundhed i Foucaults optik. In Fuglsang J, Buono Stamer N, editors, Madsociologi. København: Munksgaard . 2015. p. 51-67
Author
Bibtex
@inbook{16297276ce9643e7a7e2a8345663eb6d,
title = "Mad og magt: ern{\ae}ring og sundhed i Foucaults optik",
author = "Christensen, {Bodil Just}",
year = "2015",
language = "Dansk",
isbn = "978-87-628-1214-7",
pages = "51--67",
editor = "Jon Fuglsang and {Buono Stamer}, Naja",
booktitle = "Madsociologi",
publisher = "Munksgaard ",
address = "Danmark",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Mad og magt
T2 - ernæring og sundhed i Foucaults optik
AU - Christensen, Bodil Just
PY - 2015
Y1 - 2015
UR - http://munksgaard.dk/Ernæring-og-sundhed/Madsociologi/9788762812147
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 978-87-628-1214-7
SP - 51
EP - 67
BT - Madsociologi
A2 - Fuglsang, Jon
A2 - Buono Stamer, Naja
PB - Munksgaard
CY - København
ER -
ID: 141544927