Raffinose family oligosaccharide utilisation by probiotic bacteria: insight into substrate recognition, molecular architecture and diversity of GH36 a-galactosidases

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  • Maher Abou Hachem
  • Folmer Fredslund
  • Jesper M. Andersen
  • Rene Jonsgaard Larsen
  • Avishek Majumder
  • Morten Ejby Hansen
  • Gabriella Christina van Zanten
  • S.J. Lahtinen
  • R. Barrangou
  • T. Klaenhammer
  • S. Jacobsen
  • P. M. Coutinho
  • Lo Leggio, Leila
  • Birte Svensson
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftBiocatalysis and Biotransformation
Vol/bind30
Udgave nummer3
Sider (fra-til)316-325
Antal sider10
ISSN1024-2422
DOI
StatusUdgivet - 2012

ID: 45547210