Production, isolation and partial characterization of a lipase-esterase from Pediococcus pentosaceus SV61
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie |
| Vol/bind | 29 |
| Sider (fra-til) | 542-546 |
| Antal sider | 3 |
| ISSN | 0023-6438 |
| Status | Udgivet - 1996 |
ID: 7705076