Mad og magt: ernæring og sundhed i Foucaults optik
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Titel | Madsociologi |
| Redaktører | Jon Fuglsang, Naja Buono Stamer |
| Antal sider | 17 |
| Udgivelsessted | København |
| Forlag | Munksgaard |
| Publikationsdato | 2015 |
| Sider | 51-67 |
| Kapitel | 3 |
| ISBN (Trykt) | 978-87-628-1214-7 |
| Status | Udgivet - 2015 |
Links
- http://munksgaard.dk/Ernæring-og-sundhed/Madsociologi/9788762812147
Forlagets udgivne version
ID: 141544927