Water activity-temperature state diagram of amorphous lactose
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
| Vol/bind | 53 |
| Udgave nummer | 23 |
| Sider (fra-til) | 9182-9185 |
| Antal sider | 4 |
| ISSN | 0021-8561 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2005 |
- Det tidligere LIFE
Forskningsområder
ID: 7970535