Mycoflora and absence of aflatoxin contamination of commercialized cassava chips in Benin, West Africa
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Control |
| Vol/bind | 23 |
| Udgave nummer | 2 |
| Sider (fra-til) | 333-337 |
| Antal sider | 5 |
| ISSN | 0956-7135 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2012 |
- Det tidligere LIFE - Dried cassava chips, Manihot esculanta, Fungi, Aflatoxin, Natural contamination, Benin
Forskningsområder
ID: 37917847